sent än aldrig...nu kommer ÄNTLIGEN receptet på Sverigekaka/Pensionärskaka. Jag är lite osäker på hur det går till att lägga in inlägg här på bloggen, så jag hoppas att ni har överseende om det blir galet! :-)

Ingredienser:
3 ägg
3 dl socker
1 dl kokt vatten
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Fyllning:
125g margarin
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker

Gör så här:

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt vattnet, mjölet och bakpulvret.
Häll upp smeten i en smord och bröad form. Låt kakan gräddas i ugnen i 175-200 grader i ca 35 minuter.
Ta ut ur ugnen då den är färdig, vänd upp den på ett fat och låt den stå tills den är ljummen.
Koka mjölk och margarin i ca 2 minuter och tillsätt sedan vaniljsockret.
Dränk in kakan med fyllning efter att ha delat den på mitten.
Pudra florsocker ovanpå innan servering!

Lycka till!!